Пончики с начинкой, запеченные в духовке под сырной корочкой

Name: Пончики с начинкой, запеченные в духовке под сырной корочкой
Ingredients: Тесто по рецепту "татарских беляшей и пирожков"; Для мясных шариков:; фарш любой; лук; паниров. сухари; яйцо; растит. масла; зелень (укроп, кинза); чеснока; соль, черный перец; паприка; кориандр молотый; Соус:; томата; майонеза (йогурта); раст. масла; чеснока; Для посыпки:; тертый сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шаповалова

Этот рецепт я увидела в интернете, кое-что изменила в рецептуре, тесто тоже свое...

50 мин

Ингредиенты

Тесто по рецепту "татарских беляшей и пирожков"

Для мясных шариков:

фарш любой

лук 1

паниров. сухари 2 ст. л

яйцо 1

растит. масла 2 ст. л

зелень (укроп, кинза)

чеснока 2 зуб.

соль, черный перец

паприка

кориандр молотый

Соус:

томата 1 ст. л

майонеза (йогурта) 1 ст. л

раст. масла 3 ст. л

чеснока 2 зуб.

Для посыпки:

тертый сыр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто у меня готовое, осталось от беляшей. Я его оставляла в холодильнике на день в пакете. В фарш добавляем лук через среднюю терку, яйцо, панировочные сухари, чеснок через пресс, растит. масло, измельченную зелень, соль, специи - все перемешиваем и месим фарш рукой.

От теста отрываем маленькие кусочки, делаем колобки и складываем на блюдо, смазанное маслом. Из фарша тоже делаем маленькие колобки. Затем из колобков (из теста) в руке делаем лепешечку, вкладываем в нее мясной колобок, защипываем и опять подкатываем в колобок. Выкладываем в форму, смазанную маслом. Выпекаем при t"-180"-30 мин.