Куриные тефтели с морковью в сырном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Лосева 🌱🌳
Диетические, очень вкусные и обожаемые моими детьми!
1 час
4 порции
6
Ингредиенты
- куриное филе 2 шт
- крупная морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- манная крупа 1 ст.л.
- мягкий сыр (можно плавленый) 50-100 г
- соль по вкусу
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Куриное филе нарезать кусочками и измельчить блендером или на мясорубке.
2
Морковь натереть на средней тёрке, лук мелко нарезать. Добавить овощи к курице. Если я готовлю для малышей, то ещё раз пробиваю блендером вместе с овощами.
3
Добавить манную крупу, соль, хорошо вымесить.
4
Сформировать небольшие шарики d 3 см.
5
В небольшом количестве подсоленной воды порциями немного приварить тефтели (буквально одну минутку).
6
Выложить тефтели в жаропрочную форму или горшочки.
7
Для соуса сыр нарезать мелкими кубиками. В небольшую кастрюлю налить примерно 200 мл бульона, оставшегося после варки тефтелей. Добавить к бульону сыр, варить на слабом огне, помешивая, до получения однородной массы.
8
Залить тефтели соусом. Закрыть горшочки крышками, если готовите в форме, то прикройте ее фольгой.
9
Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 30 минут.
10
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821963
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Рада, что Вам понравился рецепт! Спасибо 😊
22 января 2021 г.
Ответить
🇷🇺 Ольга Бородина
оставил(а)
Лариса, вспомнила про ваш рецептик, давно в закладках, а тут так с морковью пособили, и мяско есть, отличные тефтели получились. Я правда сделала соус из...
19 мая 2022 г.
Ответить
У вас отлично получилось, Ольга! Мы тоже их очень любим. Спасибо за чудесное фото🌸
19 мая 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!