Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чечевичный суп с копченостями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Зимой не хватает ярких красок, а тело просит тепла. Согреваемся ароматными и...
1 час
5- 6 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории46 
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
7 г
0 %
2 г
0 %
3 г
0 %
6 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Воды 2 л
- Копчёных костей 500 г
- Чечевица (красная) 250 г
- Луковица (средняя) 1 шт.
- Морковь (средняя) 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Чили и желанию по вкусу
- Вяленый помидор 4-5 шт.
- Каперсы 1 ст. л.
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Копченые кости отвариваем и вынимаем из бульона, разделываем кости. Чечевицу промываем и отвариваем в бульоне, после закипания 15 мин. Лук и морковь чистим и нарезаем мелко, обжариваем до золота и выкладываем в кастрюлю. Провариваем пару минут и далее пробиваем всё блендером. Добавляем специи.
2
Мясо дополнительно можно обжарить. Вяленые томаты тонко нарезаем, чили нарезаем по желанию и вкусу.
3
Далее собираем уже в тарелке: наливаем пюре, мясо, вяленые томаты и каперсы, перец. Подаём.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871518
Эмоции 71
Подарите автору эмоцию!
26
10
14
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
