Чизкейк "Нью-Йорк"

Измельчить печенье добавить растопленное масло(перемешать) и выложить в форму,хорошо утрамбовать и сделать не большие бортики.

В емкости смешать сах пудру сыр и ванилин. Потом крахмал и яйца по одному. Все взбить. Затем сливки и опять взбиваем. Можно положить ягод. Вылить смесь на печенье в форму.

Поставить в духовку на 20 мин при температуре 180 Гр,а потом не открывая ещё на 40 мин 150 Гр.

Даём остыть.потом украшаем по желанию и убираем в холод на пару часов. У меня форма большая 28 см поэтому получился тонкий.