Пончики с кленовым сиропом 🍩

Name: Пончики с кленовым сиропом 🍩
Yield: 30 шт
Ingredients: муки в/с; тёплого молока; сметаны; сливочного масла; куриных яйца; сахара; соли; сухих дрожжей; ванилина; растительного масла; Глазурь:; шоколада; сливок 10%; масла сливочного; Посыпка:; сахарной пудры; кленового сиропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

30 шт

Ингредиенты

муки в/с 1 кг

тёплого молока 500 мл

сметаны 2 ст.л

сливочного масла 80 гр

куриных яйца 2

сахара 10 ст.л

соли 1 ч.л

сухих дрожжей 4 ч.л

ванилина 3 гр

растительного масла 500 мл

Глазурь:

шоколада 200 гр

сливок 10% 100 мл

масла сливочного 50 гр

Посыпка:

сахарной пудры 3 ст.л

кленового сиропа 200 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В просеянную муку ввести все сухие ингредиенты, перемешать, в тёплом молоке развести дрожжи и растопленное сливочное масло.После того как оживут дрожжи всю смесь влить в муку и перемешать деревянной лопаткой, убрать на расстой на 2 часа в тёплое место. Готовое тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать кружки и сформировать форму пончиков, дать отдохнуть ещё 30 минут под полотенцем. Жарить на растительном масле на среднем огне до готовности.

Растопить сливочное масло, добавить шоколад и сливки, довести до готовности, готовые пончики обмакнуть в глазурь.

Обсыпать сахарной пудрой и полить кленовым сиропом. Готово ✅Приятного аппетита 🍩👌