Курица запеченая с овощами

Name: Курица запеченая с овощами
Yield: 8 порций
Ingredients: курица; средних картофелин; морковь; чеснока; маленькая луковица; Соль, специи; сметаны или майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Маленко

8 порций

Ингредиенты

курица 1

средних картофелин 8

морковь 1

чеснока 4 зубчика

маленькая луковица 1

Соль, специи по вкусу

сметаны или майонеза 4 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу разделить на порционные куски(я не использую спинку, оставляю её на бульон)

Картофель очистить и разрезать на 4-8 кусочков

Морковь очистить и нарезать кружочками по 0,5 см толщиной

Лук нарезать полукольцами(можно кубиками, кому как больше нравится)

Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке и смешать с майонезом/сметаной, солью, специями

Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать, чтобы мясо и овощи смазались соусом из чеснока и майонеза

Переложить в пакет для запекания или блюдо застеленное фольгой(я использую фольгу).если использовать фольгу, то нужно закрыть всё блюдо целиком. Запекать в духовке при 200 градусов 1 час, за 15 минут до готовности разрезать пакет для запекания или снять верхнюю часть фольги, чтобы мясо и овощи приобрели поджаристую корочку, перед подачей украсить зеленью. Приятного аппетита❤