Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельные лепешки🥚
Рецепт с фото пошаговый
Автор Белоусова Анастасия
30 минут
6 порций
Ингредиенты
- Картофель (для 6 небольших лепешечек) 6 средних клубней
- яйцо - 1 шт
- Мука 100 гр
- Соль и перец по вкусу
- Кунжут
- Масло для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Отварить картофель в подсоленной воде. Воду слить, а картофель пюрировать (не блендером).
Охлажденное пюре солим, добавляем 1 яйцо.
Добавляем муку -100 г. Вымешиваем тесто. Если тесто будет липким, можно смазать руки маслом. С мукой не перестарайтесь.
2
Тесто можно брать ложкой.
Стол подпыляем мукой, из теста формуем 6-7 шариков. Каждый из них обваливаем в муке и формуем лепешки. Я лепила и формировала ладошкой. Теперь переносим их на противень, выстланный пергаментной бумагой.
3
Вилкой часто накалываем, посыпаем розмарином (я посыпала прованскими травами и кунжутом), смазываем оливковым маслом и выпекаем в предварительно разогретой до 190 С духовке.
4
P. S можно обжарить на сухой сковороде без масла, как я и сделала.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871536
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
