Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Колбаса домашняя из курицы🍗
Рецепт с фото пошаговый
Автор Равиля Хаярова
Вкусная домашняя колбаса порадует вас своим вкусом и натуральностью.
Очень удобна на...
2 часа
много
Ингредиенты
- полноценные тушки кур 2
- специи для курицы
- соль, перец красный и черный по вкусу
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Убираем кожицу с кур, очищаем филе с костей, солим, перчим и все перемешиваем. Из двух кур получается 4 полноценные колбасы.
2
Берем полиэтиленовый пакет, укладываем туда курицу и формируем колбасу. Завязываем с двух сторон веревочками. Я брала бинт, потом бинтом же надо обмотать колбасу, чтоб она крепче держала форму.
3
В таком виде отправляем в холодильник на сутки или полтора, чтоб все специи в колбасе пропитались и она приняла нужную форму.
4
После варим ее в кипящей воде, воду обязательно нужно хорошо посолить, можно бросить черный перец горошком. Только не надо лавровый лист. Варить надо минут 40. После этого вытаскиваем ее и остужаем. Только после того как колбаса остыла, убираем с нее полиэтилен и бинт. Все готово, приятного аппетита.👌😍
5
Совет: если 4 шт. вам сразу много, то оставьте столько сколько вы съедите в ближайшие пару суток, а остальную можно положить в полиэтиленовый пакет и отправить в морозильник. И вытаскивать по мере необходимости, разморозив ее при комнатной температуре.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792183
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
3
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
