Треугольники с творогом

Нарезать лаваш на полоски шириной 10 см и длиной 25 см.

Творог смешать с сахаром/подсластителем и белком. На край лаваша, в уголочек, выложить щедрую ложку творога, сверху ягоды и разровнять. Получится начинка в виде треугольника.

Складываем лаваш с начинкой треугольником. Когда завернули первый край, продолжаем заворачивать, двигаясь по граням треугольника. Так завернуть все полоски, пока не закончится начинка.

Выкладываем треугольники на противень, смазываем желтком и отправляем в духовку на 25-30 минут при температуре 180°. Также можно поджарить просто на сковороде. Приятного аппетита.