Бульон из курочки

Name: Бульон из курочки
Ingredients: Филе куриной грудки; Морковь; Лук; Вода; Соль; Лавровый лист; Перец горошком; Сушеная зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали Бурлакова

Лёгкий, вкусный бульончик. Вкусно подавать с гренками.

Ингредиенты

Филе куриной грудки 3 шт

Морковь 2 шт

Лук 1 шт

Вода

Соль по вкусу

Лавровый лист

Перец горошком по вкусу

Сушеная зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу моем, измельчаем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой. Ставим на плиту.

Пока готовится бульон, займёмся овощами. Морковь режем, я порезала кружочками. Измельчаем лук.

Как только бульон закипит и появится пена, снимаем кастрюлю с плиты, бульон сливаем, курицу промываем.

Вновь заливаем курицу свежей водой. Когда вода нагреется, добавляем в бульон овощи, соль, специи. Доводим до кипения. Убавляем огонь и довариваем бульон на медленном огне, пока курица и овощи не станут мягкими. За 2 минуты до готовности можно добавить свежую зелень.

Вкусный куриный бульон готов, приятного аппетита. 🥣

...