Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лоранский пирог

Name: Лоранский пирог
Yield: 2
Ingredients: Тесто; Муки; Сметаны (25%); Слив. масла; Соль; Разрыхлителя; Начинка; Брокколи; Кур. филе; Лука; Соль, перец; Заливка; Сыра; Сметаны (20-25%); Яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Айгуль 🏃‍♂️

Вкусный, сочный пирог! Муж просто в восторге.)) В начинке у меня брокколи, но вы можете...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Муки 250-260 г
Сметаны (25%) 80 г
Слив. масла 80 г
Соль 1 ч. л.
Разрыхлителя 1 ч. л.
Начинка
Брокколи 300 г
Кур. филе 400 г
Лука 1 шт.
Соль, перец
Заливка
Сыра 100 г
Сметаны (20-25%) 250 г
Яйца 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить тесто и разровнять его по форме (у меня 30см). Обязательно нужно сделать бортики. Кладём форму с тестом в холодильник и начинаем готовить начинку.

Для начинки обжариваем лук и кур. филе. добавляем соль, перец по вкусу. Брокколи нужно разобрать на соцветия и сварить в кипящей воде минут 5 (не забудьте помыть☺️).

Начинаем готовить заливку. Смешиваем все ингредиенты для заливки, кроме сыра.

Достаем с холодильника нашу форму с тестом. Добавляем начинку (обжаренное филе с луком и брокколи). Заливаем заливкой и посыпаем тёртым сыром.

Ставим наш пирог в разогретую до 180° духовку на средний уровень. Выпекаем примерно минут 40 (духовки разные, поэтому время примерное). В процессе приготовления следите за пирогом, как подрумянился, вынимайте. Дайте отдохнуть минуты 3-5 и можете наслаждаться вкусным, сытным пирогом!

...