Киш с тушёной капустой

Name: Киш с тушёной капустой
Ingredients: муки; сливочного масла комнатной температуры; сметаны; соды; соли; Капуста; морковь; лук; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Винокурова

Киш - это блюдо французской кухни, которое представляет из себя открытый пирог с...

Ингредиенты

муки 250 гр
сливочного масла комнатной температуры 100 гр.
сметаны 100 гр.
соды 1/3 ч.л.
соли 1/4 ч.л.
Капуста
морковь
лук
специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста (у меня двойная порция ингредиентов) смешиваем муку, масло, соль, соду и сметану до однородной массы. Должен получиться шарик не липнувший к рукам, отправляем в холодильник на 30 мин.

Для начинки мелко режем капусту, морковь и лук и отправить тушиться до готовности, специи по вкусу.

Достаем тесто делим на 2 части, раскатываем каждую часть. Одну часть кладём в форму для запекания, утрамбовать. Затем выложить начинку, сверху накрыть второй частью теста. Смазываем яйцом. Выпекаем до готовности. Приятного аппетита.