Тесто на вареники

В миске смешать воду (комнатной температуры), яйцо куриное, соль и растительное масло. Всё хорошо перемешать.

В отдельную миску просеять муку, сделать углубление в центре и влить смесь, что готовили ранее. Замешать тесто от краев к центру. Вымесить, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, возможно понадобится добавить немного муки.

Накрыть готовое тесто полотенцем и оставить на 15 минут.

От теста отрезать где-то 1/3 и раскатать тонкий блин, усердствовать не стоит, не раскатывайте до "прозрачности".

С помощью стакана нарезаем кружочки из теста и лепим вареники или пельмени.

Приятного Вам аппетита!😻