Рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия Замалова
Рассольник - горячее блюдо, приготовленное на кисло-соленой основе. Особенность...
2,5 часа
4 порции
Ингредиенты
- воды 4-5 л
- говядины 500 г
- соленых огурцов 200 г
- рассола 100 мл
- риса 4 ст л
- картофелины 3
- морковь 1
- луковица 1
- растительного масла 2 ст л
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Кусочек говядины с косточкой хорошо промыть в проточной воде, нарезать кубиками, залить водой и поставить варить. После того как вода в кастрюле закипит, следует уменьшить огонь и варить мясо на медленном огне около 1 часа.
2
Картофель очистить, промыть в холодной воде и нарезать небольшими кубиками, отправить в кипящий бульон.
Рис промыть под проточной водой и добавить в бульон.
Лук для супа нарезать мелкими кубиками.
3
Морковь для рассольника можно мелко нарезать соломкой, а можно просто натереть на крупной терке — по желанию. Обжарить лук и морковь до румяности. Огурцы нарезать кубиками и добавить к моркови с луком. К этому времени картофель и рис уже достаточно разварились, поэтому можно будет добавить огурцы с морковью и луком в суп.
Если соли не достаточно, добавить соль или рассол. Кипятить пять минут, и снять с огня. Приятного аппетита ❤️
4
Если Вам понравился рецепт и Вы приготовили по нему, мне будет приятно, если оставите фотоотзыв. Интересно посмотреть, что у Вас получилось. ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931072
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!