Королевская ватрушка с творогом и клубникой

Масло из морозилки натереть на крупной терке,добавить просеянную муку с разрыхлителем и сахар. Все размять руками до состояния «крошки». Смазать немного форму сливочным маслом и распределить большую часть теста (примерно 3/4) сделав бортики по желанию. Обязательно оставьте немного теста на посыпку!

Творог выложить в миску,добавить сахар,яйца и ванилин,довести до однородной массы, блендером будет удобней и быстрее))

Ягоды можно заменить на варенье, но тогда я бы в творожную массу не добавляла сахар. Итак, клубнику соединить с крахмалом с помощью блендера и дальше собираем пирог.

Тесто уже с бортиками ждёт начинку в форме, выливаем большую часть творожной массы, затем клубничную и снова творожную, ровняем (на этом шаге можно добавить немного нарезанной клубники) затем посыпаем оставшимся тестом и убираем в духовку 200 градусов на 40 минут. У меня электрическая духовка, ставила на режем верх/низ, за 5 минут до окончания переключила на режем верх. Подавать к столу остывшей! Приятного аппетита!