Грибной тарт

Нажать кнопку и всё перемешать. На руку пакет, собрать ком теста и в холодильник на полчаса. Духовку разогреть до 180°. Выложить в форму (не смазываю, в тесте и так масла навалом) тесто толщиной 0,3 см. Удобно раскатывать между листами пекарской бумаги или двумя ковриками для выпечки.Наколоть вилкой, накрыть фольгой, выложить сверху груз (бобы, рис) и отправить в духовку на 15-20 минут. Я люблю румяный краешек.

Грибы любые. У меня были шампиньоны свежие и лесные сушёные. В рецепте ещё бекон, но я его не люблю и вычёркиваю. Грибы нарезать на кусочки, но не очень мелко. Жарить до готовности. Я не добавляла лук. Получилась очень нежная начинка, сливочно-сырно-грибная. Яйца смешать со сливками, добавить немного (много!) натертого сыра. Посолить и поперчить по вкусу.

Корж-основу достать из духовки, освободить от груза и заполнить начинкой. Сверху ещё сыр. Сыра много не бывает! ) Запекать до золотистой корочки минут 20. Как это вкусно видно по фото. Только отвернулась за телефоном, а там уже половина. Инопланетяне, наверное..... 😂 Больше вкусного и интересного в моём Инстаграм @zbarochka_❤️