Роллы в кляре в домашних условиях 🍣

Скрученные роллы. С любой начинкой.

Смешиваем 5 ст.л муки с яйцом и добавляем 150 мл воды, немного посолить. Должен получиться не густой кляр. Остальную муку высыпаем в отдельную тарелку. Так же и панировочные сухари. Сухари по желанию смешиваем с кунжутом.

Готовый ролл обваливаем сперва в муке, затем в кляре и после в сухарях. Аккуратно кладем в сковороду с разогретым маслом. Обжариваем с каждой стороны до образования золотистой корочки. Для удобства ролл перед обваливанием разрезать на 2 части, так будет проще работать с ним.

Подавать с соусом терияки или сладким соусом чилли.