Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чебуреки из дичи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина Лутчикова
#мужскаяеда
Настоящие, большие, мужские, охотничьи, хрустящие чебуреки из мяса дичи с...
1 час
5 порций
Ингредиенты
Шаги приготовления
1
Замесить упругое тесто из муки, воды, яйца и соли. Скатать его в шар, накрыть чашкой и оставить на 30 минут.
2
В фарш добавляем мелко нарезанный репчатый лук, зелень, перец, соль. Хорошо перемешиваем.
3
Из теста сформовать жгут, разрезать его на одинаковые куски и раскатать их в тонкие лепешки на поверхности, посыпанной мукой.
4
На одну половину раскатанной лепёшки выкладываем ложку фарша и разравниваем от середины до края вилкой, оставляя края не тронутыми. Одной половиной без фарша, накрываем вторую, которая с фаршем, проходимся сверху рукой, чтобы воздух внутри не скопился и защипываем края, проходимся вилкой.
5
Сформованные чебуреки обжарить с 2 сторон в кипящем растительном масле до золотистого цвета.
6
Выкладывать жареные чебуреки на поднос, застеленный, бумажным полотенцем для впитывания лишнего масла.
7
Далее переложить на тарелку и подавать горячими, хрустящими вместе с молоком или чаем. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871529
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
