Чизкейк эскимо

Name: Чизкейк эскимо
Yield: 8 порций
Ingredients: 🔸яйца; 🔸молока; 🔸какао; 🔸муки любой (овсяная, рисовая, пшеничная цельнозерновая); 🔸Ванилин; 🔸разрыхлителя; 🔸Подсластитель; 🔸Творожный сыр; 🔸Творог 2%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мари Гришина

1 час 30 мин

8 порций

Ингредиенты

🔸яйца 4

🔸молока 6 столовых ложек

🔸какао 2 столовые ложки

🔸муки любой (овсяная, рисовая, пшеничная цельнозерновая) 6 столовых ложек

🔸Ванилин

🔸разрыхлителя 1 ч.л

🔸Подсластитель по вкусу

🔸Творожный сыр 150 гр

🔸Творог 2% 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

🔹Яйца взбить с подсластителем до пены, добавить молоко, муку, разрыхлитель, какао порошок (можно кэроб), ванилин. 🔹Все тщательно перемешиваем и перекладываем тесто в силиконовую форму или на коврик. 🔹Ставим в духовку на 20 минут на 180 градусов. Через 20 мин достаём готовый корж и оставляем остывать.

🔹 Нарезаем наш корж на кубики и складываем в глубокую тарелку, добавляем сыр и творог и измельчаем погружным блендером до однородной массы. 🔹 Полученную массу раскладываем по формам для эскимо и убираем в холодильник на 2 часа. 🔹 Покрываем растопленным шоколадом без сахара (у меня Red) и украшаем орешками. И снова убираем в холодильник на час.

...