1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Цветаевский яблочный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья ГраНатка
Не уверена, что Цветаева пекла подобные пироги, но может ее кухарка их готовила))...
1 ч
2
Ингредиенты
- Тесто
- Сливочного масла 100 г
- Сметаны 100 г
- Сахара 100 г
- Муки 200 г
- Разрыхлителя 0,5 ч. л.
- Заливка
- Сахара 100-150 г
- Яйцо 1
- Сметаны 20% 300-400 г
- Крахмала 2 ст. л.
- Ванилин
- Крупных яблока 4-5
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Муку смешать с сахаром. Масло, обваливая периодически, натереть на терке. Добавить сметану и разрыхлитель. Вымесить тесто до пластичного состояния. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник, пока готовим начинку.
2
Яблоки очистить от кожуры, семян и произвольно нашинковать.
Приготовить заливку.
Яйцо взбить с сметаной и сахаром, добавить ванилин и крахмал.
3
Я Взяла разъёмную форму 22 см. Дно и стенки покрыла пекарской бумагой (можно просто обмазать маслом) достаём из холодильника тесто и влажными руками распределяем равномерно тесто по дну и бокам формы. Можно и раскатать- если вам так больше нравится))
4
Высыпаем яблоки и выливаем заливку. Немного простучать форму, чтоб вышел воздух.
Запекаем в духовке 50 минут при т 180 гр.
Достаём. Остужаем и убираем в холодильник на пару часов. Достаём и наслаждаемся !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861630
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
