Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чизкейк Нью-Йорк
Рецепт с фото пошаговый
Автор ЕЛЕНА
1.30минут
8 порций
Ингредиенты
- Печенье Юбилейное 300 гр
- Масло сливочное 100 гр
- Маскарпоне 700 гр
- Сахар 200 гр
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Яйцо 3 шт
- Сливки 30-35% 20 гр
- Сок лимона 1 столовая ложка
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В блендере измельчить печенье.
2
Сливочное масло растопить на маленьком огне и остудить.
3
Добавить к печенью охлажденное сливочное масло и хорошо перемешать.
4
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Утрамбовать и сделать бортики из печенья и масла. Поставить запекаться корж в духовку на 10 минут при температуре 200 гр.
5
В миску выложить сыр маскарпоне и сахар, хорошо перемешать. Не взбивать блендером. Добавить по одному яйца и тоже хорошо перемешать. Дальше добавить ванильный сахар и сок лимона. Влить сливки и перемешать. Взбивать блендером нельзя.
6
После того, как корж постоит 10 минут в духовке, его надо вытащить и остудить. Дальше выливает приготовленную сырную смесь на корж, распределяем равномерно и ставим в духовку. Сначала на 15-20 минут на температуру 200гр,затем убавляем температуру до 150-160 гр и выпекаем ~1.15-1.30. Даем остыть при комнатной температуре, а потом ставим в холодильник на 3 часа. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871502
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
