Мясо по-капитански

Name: Мясо по-капитански
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Ingredients: свинины; картофеля; репчатого лука; твёрдого сыра; сметаны; майонеза; растительного масла; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Кобзева

#8марта #подарокалександру

1 час 15 минут

Ингредиенты

свинины 500 г
картофеля 1 кг
репчатого лука 200 г
твёрдого сыра 200 г
сметаны 3 ст. ложки
майонеза 2 ст. ложки
растительного масла 1 ч. ложка
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать, как на отбивные, толщиной 1 см. Хорошо отбить с двух сторон. Лук нарезать полукольцами. Картофель - соломкой, как на фри.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить половину лука. На лук разложить мясо, посолить, поперчить, сверху - оставшийся лук.

Следующий слой - картошка. Посолить, поперчить.

Натереть сыр на крупной тёрке, добавить сметану и майонез, хорошо перемешать. Выложить смесь на картошку. Хорошо распределить, чтобы каждая картошка была покрыта шапкой, это очень важно!

Запекать при 180 градусах 50-60 минут до готовности картошки.