Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мой тортик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бурблис
Вот такой красивый и праздничный тортик.
Ингредиенты
- Шифоновый бисквит:
- Яйца 6 шт.
- Сахар 160 г
- Мука 150 г
- Крахмал 30 г
- Какао 50 г
- Разрыхлитель 8 г
- Молоко 50 г
- Растительное масло 50 г
- Соли 1 щеп.
- Диаметр формы-24 см
- Крем с халвой на заварной основе
- Молоко 500 мл
- Сахар 150 г
- Крахмал 70 г
- Соли 1 щеп.
- Масло 250 г
- Халва 320 г
- Украшение:
- Белково-заварной крем:
- Белка (от 3 крупных куриных яиц) 100 г
- Сахара 200 г
- Ваниль
- Пищевой краситель для крема
- Золотой и серебристый пищевой порошок-кондурин
- Пропитка:
- Сахара 0,5 стак.
- Кипятка 0,5 стак.
- Лим. сок
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Приготовление шифонового бисквита:
При помощи миксера взбила яйца с сахаром до пышности и
побеления. Добавила постепенно просеянную муку, какао и крахмал и продолжала взбивать миксером. Добавила молоко и раст. масло. Перемешала. Выпекаем 35 минут при 170*.
2
Приготовление крема с халвой.
Молоко, сахар, соль и крахмал смешала и уваривала на слабом огне при постоянном помешивании до загустения. Остудила. Масло взбила миксером до побеления и в два захода добавила заварную смесь. Потом добавила халву и хорошенько перемешала миксером. Крем готов.
3
Сборка торта:
Бисквиты остудила.....разрезала на коржи. Пропитала сиропом...промазала кремом. Поставила в холодильник для застывания..Верх украсила белково-заварным кремом. Тортик получился очень нарядный и вкусный....очень....очень....очень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871534
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
