Блинный рулет с начинкой

Name: Блинный рулет с начинкой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Для теста:; Молоко; Мука; Яйцо; Сахар, соль; Для начинки:; Творог; Сметана; Сахарная пудра,

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Филимонова

Многие не любят печь блины. Я предлагаю испечь один и в духовке.

1 час 30 минут

8 порций

Ингредиенты

Для теста:
Молоко 500 гр
Мука 250 гр
Яйцо 2
Сахар, соль по вкусу
Для начинки:
Творог 300 гр
Сметана 200 гр
Сахарная пудра, по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто для блинов-смешиваем все ингредиенты для теста. Смазываем противень подсолнечным маслом и выливаем все тесто. Ставим в духовку на 200 С примерно на 25 минут. Наслаждаемся процессом запекания, смотрим как увлекательно растут блинные горы.🤪 А в это время пробиваем все ингредиенты для начинки до однородной массы блендером.

После того, как тесто начнёт подрумяниваться, выключаем духовку. Смотрим как наши горы сдуваются и вынимаем противень. Немного подождём пока остынет, потом смазываем наш получившийся блин творожной массой. В серединку кладём банан, киви, клубнику или что-то другое. И аккуратно сворачиваем блин в рулет. Закрываем пищевой плёнкой и ненадолго убираем в холодильник. Чуть форма усядется, вынимаем, украшаем, разрезаем и наслаждаемся. Я украшала слегка обжаренными лепестками миндаля.