Творожный пудинг с кокосовым кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina Kravtsova
Ингредиенты
яйца 3
соли щепотка
мягкого творога или рикотты 250 г.
ванилин
сахара или подсластитель по вкусу 2 ст.л.
густого йогурта или сметаны 3 ст.л. (с горкой)
кукурузного крахмала 1 ст.л.
⚪Крем:
рикотты 200 г.
молока 200 мл.
ванилин
сахара или подсластитель по вкусу 3-4 ст.л.
кукурузного крахмала 1 ст.л. (без горки)
кокосовой стружки (+ немного для декора) 2 ст.л.
соль на кончике чайной ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Белки взбить с солью до устойчивых пиков.
2
Желтки растереть с сахаром. Добавить йогурт, крахмал, ванилин, творог и взбить миксером.
3
Белки осторожно соединить с творожной массой при помощи лопаточки движениями снизу вверх.
4
Выложить в форму, застеленную пергаментом. Диаметр формы 20 см.
5
Выпекать при 170-180° примерно 30 мин.
6
Молоко смешать с сахаром, солью, ванилином и крахмалом.
7
Крем варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения (примерно 4 мин.)
8
Всыпать в горячий крем кокосовую стружку, перемешать.
Накрыть пищевой плёнкой в контакт и остудить.
9
Остывший крем соединить с рикоттой и немного взбить миксером.
10
Остывший пудинг смазать кремом, посыпать сверху кокосовой стружкой и убрать в холодильник на 1 час.
11
Приятного аппетита!)😋🌺
4.91259
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!