Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожный пудинг с кокосовым кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina Kravtsova
Ингредиенты
- яйца 3
- соли щепотка
- мягкого творога или рикотты 250 г.
- ванилин
- сахара или подсластитель по вкусу 2 ст.л.
- густого йогурта или сметаны 3 ст.л. (с горкой)
- кукурузного крахмала 1 ст.л.
- ⚪Крем:
- рикотты 200 г.
- молока 200 мл.
- ванилин
- сахара или подсластитель по вкусу 3-4 ст.л.
- кукурузного крахмала 1 ст.л. (без горки)
- кокосовой стружки (+ немного для декора) 2 ст.л.
- соль на кончике чайной ложки
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Белки взбить с солью до устойчивых пиков.
2
Желтки растереть с сахаром. Добавить йогурт, крахмал, ванилин, творог и взбить миксером.
3
Белки осторожно соединить с творожной массой при помощи лопаточки движениями снизу вверх.
4
Выложить в форму, застеленную пергаментом. Диаметр формы 20 см.
5
Выпекать при 170-180° примерно 30 мин.
6
Молоко смешать с сахаром, солью, ванилином и крахмалом.
7
Крем варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения (примерно 4 мин.)
8
Всыпать в горячий крем кокосовую стружку, перемешать.
Накрыть пищевой плёнкой в контакт и остудить.
9
Остывший крем соединить с рикоттой и немного взбить миксером.
10
Остывший пудинг смазать кремом, посыпать сверху кокосовой стружкой и убрать в холодильник на 1 час.
11
Приятного аппетита!)😋🌺
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91259
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
