Вареники с картошкой и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alla Reisich
#подарокалександру
2 часа
6 порций
Ингредиенты
яйцо 1
соли Щепотка
кипятка 1 стакан
растительного масла 1-2 ст.л
муки сколько возьмёт тесто
Для начинки
средних картофелин 4-5
свежих шампиньонов 500 гр
средняя луковица 1
соль, перец по вкусу
сливочное масло для обжарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Из выше стоящих ингредиентов замесить крутое эластичное тесто и дать ему отдохнуть.
2
Картофель почистить, отварить и потолочь.
3
Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле : сливочное масло растопить на сковороде и добавить 1/2 ч. л. сахара (сахар придаст луку карамельный цвет) посолить и поперчить по вкусу. Добавить к толчёной картошке.
4
Шампиньоны мелко порезать и обжарить на сливочном масле при этом посолить и поперчить по вкусу, добавить к толчёной картошке. Всё тщательно перемешать. При необходимости ещё раз посолить и поперчить.
5
Тесто раскатать в пласт выемкой выбить заготовки для вареников, на каждый круг положить начинки и залепить края.
6
Налепить вареники, отварить в подсоленной воде.
7
Подавать со сметаной.
8
Всем приятного аппетита. 🍽️
4.99560
Эмоции 59
Подарите автору эмоцию!
21
8
12
18
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо огромное за фото отзыв ♥️очень рада что вам понравился мой рецепт 🤗
18 апреля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!