Мясо по-капитански

Мясо немного маринуем, смешав горчицу, соевый и соус барбекю, солим, перчим по вкусу, затем под плёнкой отбиваем.

Выкладываем на противень. Сверху кладем очищенный картофель, порезанный кружками.

Смешиваем сметану 2 ст.л и майонез в равных пропорциях, и кладем туда, порезанный кружками картофель, все перемешиваем.

Выкладываем картофель поверх мяса.

Запекаем в духовке 40 мин. При температуре 185°, под фольгой. Затем смешиваем 1 ст.л сметаны и тертый сыр, добавляем полученную зелень, и промазываем уже приготовленное до полуготовности блюдо.

Отправляем в духовку буквально на 5 минут.

Блюдо готово. Украшаем и подаём. Приятного аппетита!!!