Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками

Смешивает ингредиенты для творожных шариков, оно не должно разваливаться, выкладываем на дно формы (диаметр 20 см).

Белки взбиваем до устойчивых пиков, аккуратно вводим остальные ингредиенты, хорошо смешиваем и заливаем наши шарики. Ставим в духовку на 15-20 мин при 180°.

Делаем заливку, варить её не нужно, это очень экономит время и как оказалось она не растекается. Смешиваем сухие ингредиенты и добавляем кипяток постепенно, может будет достаточно и 5 ложек, смотрите по консистенции как на видео и да, какао у меня горькое.

Готовый пирог, чуть остывший заливаем шоколадом, даем постоять, лучше ночь.

Приятного аппетита!!!