Овощи-гриль с жареной рыбой и домашним соусом

Name: Овощи-гриль с жареной рыбой и домашним соусом
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3 порции
Ingredients: средних цукини; болгарских перца; филе минтая; специи; оливковое масло; красный лук; сметана,горчица, майонез; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Katerina Amelina

45 минут

3 порции

Ингредиенты

средних цукини 2
болгарских перца 2
филе минтая 500 гр
специи
оливковое масло
красный лук
сметана,горчица, майонез
зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезать филе минтая небольшими кусочками, приправить (смесь для рыбных блюд), обжарить на оливковом масле.

Овощи нарезать, сложить в глубокую миску, добавить оливковое масло + лимонный сок+ смесь приправ для овощей гриль, миску хорошенько встряхнуть (перемешать).

На хорошо разогретой с оливковым маслом гриль-сковороде обжарить все овощи с обеих сторон.

Готовим соус - в мисочке смешать сметану, немного майонеза и горчицы, зелёный лук и укроп, специи.

Выкладываем рыбку, овощи и соус на тарелку. Полезный и вкусный ужин готов. Приятного аппетита!

...