Вкусный тортик "Цифра 3"

Name: Вкусный тортик "Цифра 3"
Ingredients: мука; сливочного масло; мед; яйцо; сода; сахар; Для крема:; творожный сыр; сливки жирные; сгущёнка; сахарная пудра; Для украшения:; Маршмеллоу; зефир; мармелад

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Майра

Спасибо за рецепт, только я в крем творожного сыра меньше положила, сметаны побольше, получилось вроде нормально 😆

Добавить
фотоотзыв

Автор Сергеевна )))))

Цифра может быть любая на ваш возраст)))

Ингредиенты

мука ~400 гр
сливочного масло 100 гр
мед 80 гр
яйцо 2 шт
сода 1 ч. ложка
сахар 160 гр
Для крема:
творожный сыр 440 гр
сливки жирные 250 мл
сгущёнка 100 гр
сахарная пудра 1 стол.ложка
Для украшения:
Маршмеллоу 50 гр
зефир 50 гр
мармелад 20 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кастрюлю с толстым дном высыпите сахар, сливочное масло и мед. Поставьте на медленный огонь, постоянно помешивая. Доведите до кипения и выключите плиту. Добавьте соду и хорошо перемешайте.

Добавить в тёплую (не горячую) смесь 2 яйца и снова все хорошо перемешайте.

В получившуюся смесь добавить половина нашей муки, желательно просеянную. Хорошо перемешать и добавить вторую часть муки(её может понадобится и больше) замешаем мягкое тесто чтобы слегка прилипало к рукам. Уберём в холодильник на 2 часа, а ещё лучше на ночь.

Из полученного тесто раскатайте круг около 4 мм толщиной, вырежьте цифру три (примерно как на фото) у меня получилось 4 таких цифры. Выпекать при температуре 180° примерно 5-8 минут.

Готовим крем. Смешаем творожный сыр, сливки, сгущёнку и сахарную пудру. Взбиваем миксером до устойчивых пиков.

Далее формируем наш торт) крем выкладываем в кондитерский мешок, вперед пройдите по контуру торта, а затем и в середине и так со всеми коржами. Украсьте торт по вашему желанию.

Приятного чаепития)))

...