Бризоль с курицей и грибами

Name: Бризоль с курицей и грибами
Ingredients: ✅ куриных яиц; ✅ сыра; ✅ куриного фарша (я перекрутила филе); ✅ лука репчатого; ✅ грибов (у меня шампиньоны); ✅ Чеснок, укроп; ✅ Соль, специи (у меня черный молотый перец и копченая паприка)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Yulia Plotnikova

Добавила еще творожный сыр к грибочкам. Спасибо за рецепт 🌸

Добавить
фотоотзыв

Автор Алеся Калиничева

Очень вкусное, простое и в то же время изысканное блюдо. Подойдёт и для семейного ужина...

Ингредиенты

✅ куриных яиц 5
✅ сыра 150-200 гр.
✅ куриного фарша (я перекрутила филе) 500 гр.
✅ лука репчатого 150 гр.
✅ грибов (у меня шампиньоны) 400 гр.
✅ Чеснок, укроп по желанию
✅ Соль, специи (у меня черный молотый перец и копченая паприка)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем продукты: грибы и лук чистим, мелко режем, сыр натираем на крупную тёрку, зелень рубим (у меня укропчик замороженный).

На небольшом количестве масла пассеруем лук, добавляем к нему грибы, солим, перчим и немного обжариваем.

К фаршу выдавливаем чесночок, добавляем немного мелко нарезанного репчатого лука (я его натираю на крупной тёрке), солим и добавляем любимые специи, перемешиваем.

Смешиваем тертый сыр и яйца вилочкой, выливаем смесь на противень, застланный пергаментом, распределяем и отправляем в духовку минут на 20, смотрите готовность по вашей духовке.

Готовый блин переворачиваем, распределяем по нему фарш, затем грибы с луком, при желании укроп, сворачиваем в рулет и заворачиваем в этот же пергамент. Готовим в духовке ещё 25-30 минут.

...