Скумбрия в молоке

Name: Скумбрия в молоке
Yield: 10 порций
Ingredients: свежие скумбрии; луковицы; морковь; молока; яйца; Растительное масло; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина. Простые Рецепты

#блюдаизрыбы #рецептыскумбрии #ужиннаура #блюдаизскумбрии #вкуснейшийужинсрыбкой...

1 час

10 порций

Ингредиенты

свежие скумбрии 2

луковицы 2

морковь 1

молока 1.5 ст

яйца 3

Растительное масло

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Скумбрию вымыть, почистить внутренности, разрезать по спинке и вынуть хребет и косточки. (Лучше всего отделить хребет с недостаточно размороженной рыбы) Филе поперчить, посолить по вкусу и нарезать небольшими кусками. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

Форму для запекания смазать маслом, выложить в неё половину моркови с луком. На слой лука положить рыбу. На скумбрию выложить оставшиеся овощи. Для заливки: молоко соединить с яйцами, взбить, посолить, поперчить и залить равномерно рыбу с овощами. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов, запекать 35 - 40 минут. Безумно вкусное блюдо! Пробуйте, готовьте и приятного вам аппетита!