Пай с творогом и персиками

Name: Пай с творогом и персиками
Ingredients: яйцо; сл. масла; муки; сахара; разрыхлителя; соли и ваниль; творога; яйца; сметаны; сахара; ваниль; консервированных персиков /абрикосов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Ингредиенты

яйцо 1

сл. масла 100 г

муки 270 г

сахара 120 г

разрыхлителя 1 ч. л.

соли и ваниль щепотка

творога 400 г

яйца 2

сметаны 100 г

сахара 50 г

ваниль

консервированных персиков /абрикосов 400 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешиваем сухие ингредиенты, добавляем нарубленное или натертое холодное масло, перетираем в крошку, вводим яйцо и так же перетираем всё в крошку. Убираем в холодильник на время приготовления начинки.

В одной посуде смешиваем все ингредиенты для начинки. По желанию всё пробить блендером. Я этого не делала, хотела чувствовать зернышки творога. Отставляем.

Дно формы, диаметр 25 см, застилаем пергаментом. Достаём охлажденную крошку и высыпаем в форму. Выравниваем и уплотняем массу, делаем бортик см 3. На дно выкладываем персики, порезанные на кусочки, в хаотичном порядке. Выливаем начинку на персики и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 45 мин, до зарумянивания бортиков. После достаём и полностью остужаем. Затем вынимаем из формы и наслаждаемся этим нежным и очень вкусным паем, уммм. Приятного аппетита.

...