И снова рецепт из куриного филе | Куриное филе в сметанном кляре

Name: И снова рецепт из куриного филе | Куриное филе в сметанном кляре
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Yield: 15 порций
Ingredients: куриное филе 1 кг; сметана 6 ст.л; яйца куриные 2 шт; мука 6 ст.л; соль; перец молотый; паприка молотая; сушеный укроп; приправа для курицы; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mr_Nicolas

Очень мягкое и вкусное, а так же сытное блюдо из куриного филе. «Куриное филе в...

200 минут

15 порций

Ингредиенты

куриное филе 1 кг
сметана 6 ст.л
яйца куриные 2 шт
мука 6 ст.л
соль
перец молотый
паприка молотая
сушеный укроп
приправа для курицы
масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

У меня было малое куриное филе, которое я промыл, обсушил бумажным полотенцем, и отбил. Затем по вкусу посолил, поперчил, и посыпал приправой для курицы. Убрал в строну.

В миску вбил 2 кур. Яйца добавил 6 ст.л сметаны, затем соль перец укроп сушеный и паприку, все хорошо перемешал. Постепенно добавлял сметану, и довел кляр до состояния густой сметаны. (Лично у меня кляра не хватило, вы можете сделать чуть больше кляра чем я)

Разогрел сковородку с растительным маслом. Отбитое куриное филе отпустил в кляр, обвалял его в двух сторону, далее переложил в сковороду. И обжаривал по 2 – 3 минуты до корочки.

Все готово.