Запечённые овощи

Name: Запечённые овощи
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: много
Ingredients: Кабачок, помидор черри; Лук репчатый, чеснок; Перец сладкий, морковь; Сельдерей, баклажан; Сыр твёрдый, сметана; Растительное масло; Соль, перец чёрный, хмели-сунели, паприка сладкая молотая; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Шторм

#меню

1 час

много

Ингредиенты

Кабачок, помидор черри
Лук репчатый, чеснок
Перец сладкий, морковь
Сельдерей, баклажан
Сыр твёрдый, сметана
Растительное масло
Соль, перец чёрный, хмели-сунели, паприка сладкая молотая
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Овощи нарезаем средними кусочками. Баклажан я чищу и режу, потом посыпаю солью для того чтобы не горчил. Противень застилаю фольгой. Сначала выкладываю кабачок порезанный полукольцами, баклажан, потом все остальные овощи. Я нарезала средние кусочками. Все овощи выложили, теперь посыпаем приправами,

Добавляем сметану и растительное масло. Всё хорошо перемешиваем и отправляем на 30 минут на 180-200 градусов в духовку. Через полчасика вынимаем противень с овощами и посыпаем сыром и ещё на минут 5-10 до румяной корочки.

Сельдерей даёт пряность, пикантность. Кто его не любит может не добавлять. Можно заменить на цукини или вообще ничего не добавлять. Овощи получаются и так очень превосходные 😋 приятного аппетита 👌😉