Курочка с картофелем под сыром 😋

Окорочка🍗 предварительно вымыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать пополам - голень + бедро. Картошку🥔 почистить и нарезать на средней толщины пластины.

Форму для запекания смазать оливковым маслом.

Выложить в форму картофель🥔, слегка внахлест (края друг на друга). Соль🧂, перец🌶️, специи и приправы🧄🧅 - по вкусу. Бортики формы можно тоже выложить картофелем🥔.

Сверху на картофель 🥔 выкладываем куриные голени🍗 и бёдра.

Посыпаем солью🧂, перцем🌶️, специями и приправой🧄. У меня это : приправа для картофеля, для курицы, копчёная паприка и чеснок гранулированный (фото). Вы можете использовать любые другие - на Ваш вкус. Сверху, можно сбрызнуть оливковым маслом, самую малость.

Накрываю фольгой, (а лучше бумагой для выпечки- пергаментом), и отправляю в разогретую до 180-190 градусов духовку, приблизительно минут на 50-60.

Затем, по истечении времени, достаю форму, снимаю фольгу, посыпаю курочку 🍗тёртым сыром🧀 и отправляю снова в духовку до готовности, уже не закрывая ничем.

Вот такая получается ароматная, с аппетитной корочкой наша курица 🍗с картошкой🥔.

В среднем, она готовилась где-то 1 час 30 минут. При температуре сначала 190, затем открытая 180 градусов. Подавать можно с овощами🥒🍅 и зеленью🥬. Приятного аппетита всем 🤗😋.