Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Нежный пломбир
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Кветинская
#выпечка #вкусняшка #тортик #торты #торт #торты #выпечка #домашняя_выпечка #вкусняшка...
2 часа
12 порции
Ингредиенты
- Для коржей 1 и 2 вида:
- Муки 1,5 стак.
- Яйца 2
- Сахара 1 стак.
- Крахмала 1 ст. л.
- Сгущёнки 0,5 бан.
- Сметаны 1 стак.
- Соды гашеной уксусом 1 ч. л.
- Ванилина 1 пак.
- Ингредиенты для 3-го вида теста:
- Творога 400 г
- Яйца 2
- Сахара 50 г
- Крахмала 1 ст. л.
- Сметаны 50-70 мл
- Ванилина (я ещё подкрасила пищевым красителем) 1 пак.
- Ингредиенты для крема:
- Сливок 33% 0,5 л
- Сахарной пудры 50-70 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В тортике 3 вида коржей🍰. Для 1 и 2 нужно всё замешивать вместе, но когда испечете 2 коржа светлых, то добавить в тесто 2 ст.л. какао и всё отличие.
2
Яйца с сахаром🍚 взбить, в полученную массу добавить сметану🥛, сгущёнку🥫, муку🍚, крахмал🥄 и соду.
3
2 ст.л. какао (добавить после выпекания 2-х светлых коржей), и ещё 2 коржа выпекать. У меня было 2+1, но советую сделать тоньше и 2 светлых +2 коричневых.
4
Приготовление 3-го вида теста: (у меня это бордовые коржи)
5
Творог пробить блендером или протереть через сито.
6
Отдельно взбить яйца с сахаром до белой пены, подмешать творог, крахмал, ванилин, сметану и перемешать.
7
Разделить на 2 части и испечь.
8
Приготовление крема: сливки, ёмкость, в которой взбивать и венчики предварительно охладить в морозильнике минут 10-15.
9
Взбить сливки на небольшой скорости миксером до лёгкого загустения, потом добавлять частями пудру и ванилин. Взбивать минут около 10, пока не получатся хорошие пики.
10
В двух прослойках я помимо крема ещё добавила бананы колечками 2 шт.
11
У остывших коржей обрезать края и перемазать. Украсить и поставить в холодное время желательно на ночь. Готово! 🎂🎂🎂
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881458
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
