Чахохбили в духовке с томатной пастой и морковью

Чахохбили в духовке с томатной пастой и морковью

Name: Чахохбили в духовке с томатной пастой и морковью
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: бедро и голень куриная; репчатый лук; морковь; болгарский перец красный; чеснок; томатная паста; вода; соль; сахар; хмели-сунели; кинза сушеная; растительное масло; свежая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Кочетова (Максимец)

1 час 30 минут

8 порций

Ингредиенты

бедро и голень куриная 1,5 кг
репчатый лук 2 головки
морковь 1 шт
болгарский перец красный 1 шт
чеснок 2 головки
томатная паста 3 ст.л
вода 1 литр
соль по вкусу
сахар 1 ч.л
хмели-сунели 1 ч.л
кинза сушеная 1 ч.л
растительное масло 30 гр
свежая зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куски курицы посолить, выложить в форму. Поставить в духовку на 1 час при 200 градусах. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить натертую морковь. Жарить в течение 2-х минут. Всыпать к овощам порезанный болгарский перец и натертый на терке чеснок. Обжаривать 3-4 минуты.

3 ст. л томатной пасты прибавить к овощам. Посыпать сахаром. Обжарить пару минут. Залить литром воды. Добавить сушеную кинзу и хмели-сунели. Довести до кипения. Курицу вынуть из духовки.