Обед Суп

Суп с крапивой

Name: Суп с крапивой
Ingredients: небольших картошин; молодой крапивы (обдать кипятком); молодых листьев сныти; орегано (душицы); перья лука 😜; небольшая морковка; нута; мясного бульона или воды; яиц сваренных в крутую; специи и соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Решетник

Впервые попробовали этот супчик летом 2020 и теперь он стал у нас любимым витаминным...

Ингредиенты

небольших картошин 4-5

молодой крапивы (обдать кипятком) Пучок

молодых листьев сныти Пучок

орегано (душицы) 3-4 небольшие веточки

перья лука 😜 по вкусу

небольшая морковка 1

нута 1 неполный стакан

мясного бульона или воды 3 литра

яиц сваренных в крутую 4-5

специи и соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нут замочить на ночь, утром хорошо промыть, добавить бульон и поставить вариться.

Картошку и морковь очистить. Картошку порезать небольшими кубиками, морковь порезать брусочками Отправить к нуту вариться.

За 5 минут до готовности добавить соль и специи по вкусу 😜 Люблю этот супчик приготовленный в печи 🤪😍.

Крапиву (листочки), сныть, орегано мелко порубить добавить в суп за 1-2 минут до готовности, даём покипеть.

Затем мелко нарезаем лук и (немного оставив для подачи) добавляем его в наш суп.

Яйца мелко порубить, добавлять при подаче в порционные тарелки.

Суп также можно заправить сметаной (домашним майонезом) и посыпать в тарелку зеленного лука и укропа.

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если вам нравятся мои рецепты, оставляйте свои эмоции и комментарии, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня. 💃😍💃

...