Форель с картофелем и овощами в горшочке

Name: Форель с картофелем и овощами в горшочке
Yield: 2 порции
Ingredients: среднего картофеля; среднего лука; морковь; помидоров; болгарский перец; гр филе морской форели; гр майонеза; гр сметаны; гр сыра; соль, перец, специи для рыбы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Григорова

#люблю #Изобильный #обед #форель #рыба #второеблюдо #моякухня Изначально, в авторском...

2 порции

Ингредиенты

среднего картофеля 2-3 шт

среднего лука 2 шт

морковь 1

помидоров 1-2

болгарский перец 1

гр филе морской форели 150-200

гр майонеза 100

гр сметаны 100

гр сыра 100

соль, перец, специи для рыбы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отвариваем до полу-готовности клубни картофеля, немного остужаем и нарезаем слайсами. Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожуры и нарезаем кубиком. Сыр натираем на мелкой терке. Обжариваем на сковороде на растительном масле лук, нарезанный полукольцами и натертую на средней терке морковь. если будете добавлять болгарский перчик, то и его положите в зажарку.

Берем горшочек, споласкиваем прохладной водой и начинаем выкладывать слои...сначала кладем картофель кружочками, слегка подсаливаем, затем зажарочку, помидоры, филе форели, порезанную небольшими кусочками. Солим, перчим, можно добавить немного любимых специй. Залить смесью из сметаны, майонеза и сыра. Отправляем в разогретую до 180 гр духовку минут на 30-40. Вот и все...очень просто, но ооочень вкусно! Приятного аппетита!