Перец запеченный, очень сытный ❤️

Name: Перец запеченный, очень сытный ❤️
Yield: 2 порции
Ingredients: Болгарский перец большой; Куриное или индюшонок филе; Помидор; Зелень (укроп/петрушка); Яйца; Сыр плавленый; Сыр твердый; Чеснок; Майонез или сметана; Корейская морковка (по желанию); Рис

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anastasiia Sychinskyi

Безумно люблю экспериментировать. Самое главное в еде: вкус и презентация!!!!

40-45 мин

2 порции

Ингредиенты

Болгарский перец большой 2 шт

Куриное или индюшонок филе 300 грамм

Помидор 1 шт

Зелень (укроп/петрушка)

Яйца 2 шт

Сыр плавленый 1/2 упаковки

Сыр твердый 100-150 грамм

Чеснок 2 зубчика

Майонез или сметана 2 столовые ложки

Корейская морковка (по желанию)

Рис 50-70 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очистить и разделить как на фото болгарский перец. Отдельно смешать яйцо/ майонез или сметану/ плавленый сыр/ натёртый твёрдый сыр/зелень/выдавить чеснок. Пожеланию добавить мелко нарезанную помидору кубиком, рис и корейскую морковь. С рисом получается сытнее.

Филе нарезать мелким кубиком, можно добавить в смесь сырым- получиться более диетический вариант, мясо останется отварным или можно поджарить на сухой сковороде со специями и выложить в подготовленный перец, а затем залить смесью.

Запекать в духовке 30 мин. при температуре 170, затем увеличить температуру до 180-190 на 10 минут для корочки. Можно завернуть перец в фольгу сверху для скорейшего приготовления и чтобы верхняя часть не пересохла. Приятного аппетита ❤️