Рогалики с повидлом

Тёплое молоко,дрожжи,1 ст. л сахара и 2 ст. л муки смешаем и оставим, чтобы дрожжи "проснулись". В миску просеиваем муку, высыпаем 4 ст. л сахара, соль, взбитое яйцо и выливаем дрожжи. Замешиваем тесто. В конце замеса добавляем масло и тщательно вмешиваем его. Конечно, в комбайне процесс пойдёт быстрее))Тесто ставим на 1 ч для подъёма.

Готовое тесто делим на 10-12 кусочков. Подкатываем в шар каждый кусочек, накрываем полотенчиком, пусть отдохнёт минут 10. Раскатываем, кладём начинку. Прижимаем края, чтобы повидло не вытекло и сворачиваем. Выкладываем на противень и даём подняться мин.30. Смазываем взбитым яйцом. И ставим в горячую духовку на 20 мин. при 180* Мягкие, в меру сладкие рогалики готовы. Приятного чаепития!!!