Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Галета на творожном тесте с клубникой и ревенём
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Вертинская
Лето - время галет. Вкусно, просто и быстро. А ещё нежно и ароматно🍓🍓🍓🍓
Одна...
Ингредиенты
- гр творога пастообразного 140
- гр сливочного масла 90
- гр сахарной пудры 25
- соли щепотка
- яйцо С1 1
- гр муки 200
- Начинка:
- гр клубники 200
- гр черешков ревеня 200
- гр сахара 150
- гр кукурузного крахмала (1 ст. л) 15
- корня имбиря 1 см
- Цедра 1 апельсина
- Кроме того:
- Миндальные лепестки
- Коричневый сахар
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Тесто замешиваю в деже миксера. Холодное сливочное масло натереть на тёрке, добавить творог, соль, сахарную пудру, яйцо, муку и быстро вымешать нежное, но не липнущеее к рукам тесто.
2
Завернуть в плёнку, убрать в холодильник мин на 15 пока будет готовиться начинка.
3
Начинка: ревень очистить, нарезать кубиком. Имбирь и цедру натереть на мелкой тёрке. Смешать с клубникой, сахаром и крахмалом.
4
Тесто тонко раскатать в круг между двумя листами для выпечки. Не доходя до края посыпать миндальной крошкой. Сверху выложить начинку.
5
Края теста загнуть внутрь, смазать молоком. Посыпать сверху миндальными лепестками и коричневым сахаром.
Перенести на противень.
6
Выпекать в разогретой до 180 °духовке 30 - 40 мин в зависимости от размера. Тесто должно подрумяниться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841753
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
