Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грибной тарт на картофельном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Вертинская
По сути картошка с грибами, но очень вкусно и подача красивая.
Тарт получается...
Ингредиенты
- Картофеля 600 г
- Молока 50 мл
- Яйцо 1
- Муки (пшеничной или кукурузной) 70 г
- Сыра (у меня сулугуни) 50 г
- Соль
- Для начинки :
- Шампиньонов 500 г
- Луковица 1
- Сметаны 150 г
- Яйца 2
- Сыра (у меня сулугуни) 50 г
- Соль + специи
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Лук порезать полукольцами, обжарить 3 мин. К нему добавить порезанные пластинками шампиньоны, соль и специи (сразу) и обжаривать ещё 4 мин на среднем огне.
2
Пока грибы остывают, готовим тесто: в подсоленной воде отварить до готовности картофель. Слить воду, в которой он варился. Добавить молоко. Приготовить пюре. К нему добавить молоко, яйцо и сыр. Перемешать.
3
Форму для запекания застелить пергаментом. Смазать его растительным маслом. В форму выложить картофельное пюре, разровнять лопаткой или ложкой. Сформировать бортики.
4
Начинка: смешать сметану, яйца, сыр и грибы. Переложить начинку на картофельное тесто.
5
Запекать в предварительно разогретой до 180° духовке 45 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82100
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
