Ленивые пельмени на морковной подушке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
#люблю #Якутск один из быстрых рецептов, когда нет времени лепить пельмешки - всегда...
Ингредиенты
- Тесто
- муки 600 гр
- воды 250 мл
- соли 1 ч/л
- Начинка
- Фарш говяжий 0,5 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Укроп нарезанный 2 ст/л
- Соль, перец по вкусу
- Подушка
- средняя морковь 1
- луковица 1
- Растительное масло 60 гр
- Вода 80-100 мл
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Замесить крутое тесто, если не хватит муки - то добавить.
2
Лук, чеснок пробить в блендере, добавить в фарш, туда же соль, перец и укроп. Все перемешать.
3
Тесто и фарш разделить на 4 части (так удобнее раскатывать).
4
Каждую часть теста тонко раскатать в прямоугольник.
5
Тонким слоем положить фарш.
6
Скатать в плотный рулет и закрепить края.
7
Нарезать колбаску на кусочки примерно по 2 см.
8
Морковь и лук пробить в блендере, выложить в сковороду, залить масло и воду, посолить.
9
На морковную подушку выложить ленивые пельмени и варить на среднем огне до готовности примерно 10-15 минут, можно доливать воду, не перемешивать.
10
Ленивые, но вкусные пельмени готовы, а в морковный соус можно макать лаваш или хлеб.
11
Приятного аппетита😍.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921131
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!