Торт "слезы ангела"

Name: Торт "слезы ангела"
Yield: 12 порции
Ingredients: муки; сливочного масла; сахара; соли; разрыхлителя; яйца; сметана; творога; манной крупы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жания

1 ч 20 мин

12 порции

Ингредиенты

муки 200 г

сливочного масла 80 г

сахара 200 г

соли Щепотка

разрыхлителя 1 ч. л

яйца 4

сметана 150 г

творога 500 г

манной крупы 1 ст. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: Муку растереть со сливочным маслом комнатной температуры (заранее вытащить с холодильника), добавить 2 ст. л сахара, 1 яйцо, щепотку соли, разрыхлитель. Вымесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Тем временем готовим начинку : К творогу добавляем 3 желтка, 100 г сахара, сметану, взбиваем блендером, в конце добавляем манную крупу.

Достаем тесто из холодильника, раскатываем тонким слоем, кладем на противень, делаем бортики, заливаем творожную массу и отправляем в духовку на 25-30 минут при 180'.

Готовим безе: Взбиваем белки с 50 гр сахара до пиков, выкладываем на торт и выпекаем еще 10 минут!

Наш тортик готов!!!

...