Маковый пирог 🍰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Барышникова
Ингредиенты
- кефира 500 гр
- свежих или 7 грамм сухих 21 гр
- Яйцо 1 шт.
- соли 1 ч.л
- соды 1/2 ч.л
- сметаны 1 ст.л
- растительного масла 2 ст.л
- сахара 3 ст.л
- муки 800 гр.
- Начинка
- молока 150 гр.
- сахара 3 ст.л
- мака 200 гр.
- сливочного масла 1 ст.л
- масло сливочное для смазывания 10-20 гр
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
В кефир добавляем дрожжи, сахар, сметану, хорошо перемешать. Должна образоваться пена. Добавляем яйцо. Постепенно добавляем муку, замешиваем мягкое тесто. Накрываем и убираем в тёплое место на 2 часа.
2
Пока тесто подходит, готовим начинку.
Смешиваем молоко и сахар, доводим до кипения. Затем добавляем мак и варим в течение 3-4 минут. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем и даём остыть.
3
Тесто подошло, берём 1/2 часть и делим ее на две части. Каждую раскатываем на большой пласт, смазываем сливочным маслом, распределяем начинку, посыпаем сахаром и сворачиваем в рулеты.
Перекручиваем рулеты между собой, как косичку, далее закручиваем в венок. Ножом делаем надрезы, накрываем и оставляем на 20 минут.
4
Смазываем желтком и выпекаем 25-30 минут, температура 180 градусов.
5
Приятного аппетита. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841783
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
