Суп нутовый с индейкой

Name: Суп нутовый с индейкой
Ingredients: филе бедра индейки; нута; картофеля; луковица; морковь; томатной пасты; соль, приправа для супа, зелень; горошины душистого перца; Лаврушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

#люблю #Москва Готовить просто, готовить легко, кушать вкусно 😋

Ингредиенты

филе бедра индейки 500 гр

нута 1 ст

картофеля 2 шт

луковица 1

морковь 1

томатной пасты 50-70 гр

соль, приправа для супа, зелень По вкусу

горошины душистого перца 4

Лаврушка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нут залить водой на ночь. (Я же горох не заливала водой на ночь 😊) Наполнить кастрюлю емкостью 2,5 л водой наполовину. Довести до кипения, высыпать чистый горох в кипящую воду и варить на среднем огне в течение часа, снимая пену, периодически помешивая. Через 30 минут варки добавить кусочки мяса и продолжать варить.

Лук, тертую морковь обжарить в масле на сковороде, добавить нашинкованный чеснок и томат пасту. Зажарка готова ☺️. Далее, в кастрюлю добавить порезанный картофель и продолжать варить на среднем огне минут 10. После добавить зажарку, приправу, перчик горошком, лаврушку, кипяченой воды, посолить, если это необходимо!