
Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
Горячий обед-не жирный борщ на основе куриного мяса.
Ингредиенты
- куриных бедра 2
- картошки 3
- капусты 200 гр
- белой фасоли Половина банки
- большой вареной свеклы Половина
- луковица 1
- морковь 1
- морской соли 1 ст.л
- сушеного болгарского перца 1 ст.л
- лимонного сока 1 ст.л
- лавровых листа 2
- Зелень сухая аджики
- Свежая зелень
- сухого чеснока 1 ч.л
- Растительное масло
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Куриные бедра порезала на кусочки и отварила 3-5 минут в небольшом количестве воды. Потом бульон слила и залила мясо новой водой.
2
Как только мясо закипело, положила нашинкованную капусту и картофель. Добавила ложку соли.
3
Через 10 минут положила порезанную кубиками варёную свеклу (можно и сырую) и ложку сухого болгарского перца.
4
Делаем зажарку из лука и моркови на растительном масле. Последней кладём ложку томатной пасты. Отправляем в бульон вместе с промытой фасолью и лаврушкой.
5
Добавляем сухой чеснок, сухую аджику и лимонный сок. Варим 5 минут и выключаем.
6
Через полчаса можно подавать настоявшийся борщ,посыпав любой зеленью.



4.98640
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)