
Чкмерули - грузинское блюдо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина
#летнееменю
Жареная курица в ароматном сливочном соусе с чесноком и кинзой - простое,...
1 ч
4 порции
Ингредиенты
- Курица
- Сливки 20%
- Чеснок
- Зира, кориандр, паприка
- соль, зелень: кинза, укроп, петрушка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Курицу делите на четыре части, в оригинальном рецепте ее режут вдоль по грудке и так жарят под гнетом, но у меня нет такой большой сковороды.
Далее готовите маринад, сливки смешиваете с измельчённым чесноком, с зеленью и приправами. Когда курочка обжарилась до золотистой корочки выливаете на неё маринад и тушите минут 15.
2
Чкмерули готово, можно угощаться, в качестве гарнира можно использовать свежие овощи или запечённый картофель.



4.831877
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями